Topf- und Schnittblumen stellen einen bedeutenden Anteil des Produktions- und Marktwertes im Zierpflanzensektor dar. Beeindruckend ist die Arten- und Sortenvielfalt in diesem Bereich. Um Gemeinsamkeiten und Besonderheiten zu verdeutlichen, werden Zusammenhänge zwischen Botanik, Herkunft und Angebotsform dargestellt. Nach allgemeinen Fakten zur Kultursteuerung speziell im geschützten Anbau, werden die wichtigsten Zierpflanzenkulturen behandelt. Dabei geht es um grundlegende Ansprüche an die Wachstumsfaktoren, die Wachstumsrhythmen und um Möglichkeiten der gezielten Steuerung und Regelung des Anbaus. Fragen der Sortiments- und Warenkunde sollen dabei auch berücksichtigt werden.
Einschreibeschlüssel: "Sanseveria"
- Kursverantwortliche/r: Heiner Grüneberg
- Kursverantwortliche/r: Salma Zidan
Semester: WiSe 2024/25