Zwischen Teufelstrank und Lebenselixier - Alkohol im Kaiserreich

Alkohol durchdringt die Gesellschaft auf vielfältige Weise: von Fragen der Produktion über die Bewerbung und den Konsum bis hin zu Krankheiten, Abstinenzbewegungen und Debatten um Reinheitsgebote und den Umgang mit Schädlingen. Wir widmen uns in dieser Veranstaltung dem Stellenwert des Alkohols im Deutschen Kaiserreich und leuchten unterschiedliche Facetten dieses vielfältigen Themenfeldes aus.

Der Kurs führt zudem in Grundlagen der Geschichtswissenschaften ein. Dies umfasst spezifische Techniken, wie etwa die Recherche und das Zitieren wissenschaftlicher Literatur, ebenso wie die Diskussion von tragenden Säulen unseres Fachs, etwa die Frage nach der Bedeutung von Quellen für die historische Arbeit.